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1、炖牛肉
2、牛肉是美味健康的肉类，提供蛋白质、矿物质和维生素B族，包括烟酸、维生素B1和核黄素。
3、牛肉的胆固醇低于鸡肉、鱼肉和鸡蛋，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成。牛肉是每天所需铁的最佳来源。
4、炖牛肉是以牛肋排为主要原料，配以酱油、甜面酱、大蒜、豆蔻、盐、胡椒、葱、大料、丁香、砂仁、姜、肉桂、桂皮、白芷等。作为辅助成分。
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