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解答：
1、阿胶糕放入冰箱一年后一般是不能食用的，因为这种阿胶糕的保质期只有2到3个月。胶贴本身就是一种滋阴补血的药，价值非常丰富。
2、做阿胶糕的时候，主要掺一些老酒。这种阿胶糕保质期比较长。但如果放冰箱一年后已经变软，建议不要吃。食用后不仅不能发挥相关的营养作用，还可能出现腹痛、腹泻等现象。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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