这“蔬菜”比番茄营养10倍,一个花盆种出来,20天就上桌吃 环球速看料

2023-03-06 08:47:25 来源:花草悠悠


(资料图)

话说又到一年中的十二月,马上冬至还有20几天又要到了,每年感觉一到冬至,羊肉不仅价格猛涨,甚至在那一段时间,香菜也跟着身份倍增,有时候都不仅要感叹,香菜都要吃不起了?

香菜确实是一种好蔬菜,虽然有的小伙伴因为香菜的气味而不喜欢吃,但挡不住爱它的人对它哗哗流口水哇,不管是作为调料,还是作为主角,它都是非常受欢迎的,特别是用红油、芝麻和白糖凉拌香菜,真的超级下饭。

香菜又名芫荽,本就有健胃驱寒的作用,而它的营养也是相当丰富的,香菜中含有的蛋白质、钙、铁、磷等营养元素比一般叶类蔬菜要高,特别是其中胡萝卜素的含量,经分析是番茄、黄瓜、茄子等蔬菜的10倍以上呢!

而香菜种植起来其实很简单,它的生命力比较旺盛,对环境的要求不是很严格,喜光又耐阴,基本一年四季都可以种植,它还有一个特点,就是喜欢冷凉环境,最低能耐-5度,气温在18度左右就能够生长良好,在家我们可以用一个花盆就种出来。

盆栽香菜,首先要注意用疏松肥沃的土壤,另外香菜可用播种的方式繁殖,在播种前要用温水浸种一天再播种,播种后浇透水,大概一周左右就能长出香菜苗了。

平时经常给香菜苗晒晒太阳,干了以后浇浇水,长到20天左右就可以间苗来吃,然后再长个10来天就可以正常采摘食用了。

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